Coffeeinn Terrace

Müşteri Odaklılık Ne Demek Fikri Olmayan İşletme

25 Mayıs Pazartesi günü, 3 yaşındaki kızım pancake yemek istedi. Önceden telefonla “Caffeeinn Terrace” isimli işletmeyi arayarak pancake olduğunu teyit ettim ve gittim. Terasta boş masalar vardı. Hatta bizden başka sadece bir masa doluydu. Eşim ve kızım salıncaklı oturma düzenine oturdu. Talebim üzerine bir sandalye getirilirken, ben uzun yol yorgunuyum diye minderli sandalye talep ettim. Çalışan sağolsun getirdi ancak yaklaşık 2-3 dakika sonra başka bir çalışan geldi, ve o sandalyeye sizi oturamam sizi kaldırmak zorundayım sizden sonra da yan masadakileri uyaracağım şeklinde paylaşımda bulundı. Neden diye sorduğumda kurallara aykırı olduğunu belirtti ve beni kaldırmak istedi. Ben de kendim almadığımı bir çalışandan rica ettiğimi ve çalışanın getirdiğini üstelik restoranın boş olduğunu belirttim. Çalışan ısrarla beni dinlemedi, ısrarla oradan kalkmam gerektiğini söyledi. Çalışana yaklaşık 3 saattir araba kullandığımı, cafenin boş olduğunu ve bu yaklaşımın müşteri odaklı olmadığını söyledim. Bir sonraki sefer en baştan talebe hayır dersiniz dememe rağmen çalışan beni dinlemeden ısrarla söylemlerine odaklandı. Hizmet almadan işletmeden ayrıldık, işletmenin tavrını kesinlikle tavsiye etmiyorum. Müşterisine nasıl davranması gerektiğini bilmeyen iletişim problemi olan bir işletmeden alacağım hizmetin maalesef kıymeti yok. Umarım farkındalık sağlar.